U tijeku redovnih inspekcijskih nadzora Federalnog veterinarskog inspektorata na području Kantona Sarajevo krajem prošle godine izvršen je nadzor nad poslovanjem privrednog subjekta Krajina Klas, Poslovna jedinica Pekoteka Manja Vogošća.
Tom je prilikom utvrđen veći broj nepravilnosti i prekršaja iz oblasti veterinarstva.
Pročitajte i ovo
"Prilikom inspekcijske kontrole zatečen je i proizvod - burek mini zaleđeno, brzo smrznuto vučeno tijesto s nadjevom od junećeg mesa, piše Klix.
Za potrebe laboratorijske analize uzeti su uzorci proizvoda i odneseni su u laboratorij za ispitivanje, gdje je skriningom neakreditiranom metodom u sadržaju bureka utvrđena prisutnost svinjskog proteina.
Pročitajte i ovo
Pročitajte i ovo
"S obzirom na to da korištena metoda nije akreditirana, uzorak istog proizvoda također je naknadno upućen na analizu akreditiranom metodom (molekularnom analizom real time PCR) u akreditirani laboratorij Europske unije, koji je potvrdio prisutnost svinjskog DNK-a u bureku deklariranom kao proizvod od junećeg mesa", piše u priopćenju.
