Predsjednica udruženja ugostitelja za Dnevnik Nove TV: "Stvar je svakog ugostitelja hoće li otjerati gosta. No, ako su svi krivo iskazali cijene, onda su dobili krivi input"

Nakon uvođenja eura velik je broj građana šokiran jer su mnogi to iskoristili i zaokružili na više cijene.

U Splitu je reporter Dnevnika Nove TV Mario Jurič razgovarao s Jelenom Tabak, predsjednicom Udruženja ugostiteljskih djelatnosti HGK. 

Kako je reporter naglasio, Splićani su šokirani jer kava koja je prije koštala 10 kuna sada košta 11 kuna i 25 lipa, odnosno u eurima prije je koštala jedan euro i 30-ak centi, a sada košta jedan euro i pol. 

Tabak je naglasila da ne treba generalizirati i da vjeruje da to nisu napravili svi ugostitelji.

"Ako je došlo do zaokruživanja, to se ne bi smjelo raditi. U redu ako je netko s euro i 38 centi zaokružio na euro i 40 centi, to je druga stvar, ali poskupljenje kave koje ste naveli na početku nije u redu", poručila je Tabak.

Pročitajte i ovo IMA LI POTEŠKOĆA? Oglasili se trgovački lanci i otkrili kakva je situacija nakon uvođenja eura

"Formiranje cijena nikada nije bilo ograničeno, moguće i da su neki ugostitelji u novogodišnjoj noći zbog potražnje podigli malo cijene. No, ne treba govoriti u množini. Ako su neki ugostitelji krivo zaokružili, to nije u redu. To je stvar svakog ugostitelja hoće li otjerati gosta. No, ako su svi ugostitelji krivo iskazali cijene, onda su svi dobili krivi input informacije", poručila je.

Na upit da komentira izjavu Plenkovića, koji je rekao da uvođenje eura nije razlog za podizanje cijena, Tabak je odgovorila: "Naravno da to nije razlog za podizanje cijena, ono što je razlog je povećanje cijena energenata, troškova najamnina, uvoznih troškova... To je druga stvar. Ako su svi pogriješili, vjerujem da će taj sastanak premijera s predstavnicima uroditi plodom i da ćemo svi dobiti informaciju kako formirati cijene", poručila je.

Pročitajte i ovo NEKI IMAJU I ŠALABAHTER Još traje prilagodba na plaćanje u eurima: Evo što kažu građani kako se snalaze

Otkrila je i kako u svojem restoranu od ove godine plaća višu cijenu najamnine i iako nije zaokruživala cijene na više, u siječnju će morati razmisliti o rekalkulaciji cijena. 

Što se tiče situacije da mnogi ugostitelji nisu imali dovoljno sitniša da ga vraćaju svojim gostima, Tabak vjeruje da su se svi dobro pripremili, ali da treba shvatiti da ugostitelji nisu mjenjačnica. 

Dnevnik Nove TV pratite svaki dan od 19 sati, a više o najvažnijim vijestima čitajte na portalu DNEVNIK.hr.

Propustili ste Dnevnik? Pogledajte ga besplatno na novatv.hr.