Nakon što je na hrvatskoj granici u prehrambenom proizvodu koji je proizveden u Srbiji utvrđena visoka razina kancerogenog akrilamida, proizvod nije ušao na hrvatsko tržište te je uništen.
Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu poslala je upozorenje, a ono se odnosi na Hrvatsku i Srbiju, navodi se na stranici Europskog sustava za brzo uzbunjivanje.
Akrilamid većinom nastaje prilikom obrade hrane ili na niskoj vlažnosti, a u većini slučajeva nalazi se u kruhu, prženom krumpiru, čipsu, žitaricama za doručak, keksima, krekerima i kavi.
Akrilamid se u organizmu pretvara u glicidamid, koji izaziva mutacije i oštećuje DNK, a prisustvo akrilamida u hrani može povećati rizik od razvoja raka.
-
Sve se istražuje
Otkriven motiv ubojstva poznate grafičke dizajnerice: Zašto je ubojica majci dvoje djece prerezao vrat?
-
opsada grada
FOTO Izvanredno stanje zbog tri minute: Snajperisti na krovovima, svi strahuju od onoga što bi moglo uslijediti
-
Sve organizirao dečko
14-godišnjakinju dečko namamio u šumu, gdje je dva dana mučena i silovana: Desetero djece uhićeno i upleteno u ovaj horor