Što je Slavoniji pšenica, to je Ravnim Kotarima - maraska. No, unatoč velikoj vrijednosti za prehrambenu industriju, cijena rijetke sorte višnje koja raste pretežito u zadarskom zaleđu najniža je u proteklih 20 godina.
Spas proizvođači vide u Europskoj komisiji, kojoj je nedavno dostavljen zahtjev za dobivanjem Oznake izvornosti. U Ravnim Kotarima će ove godine biti ubrano više od 1.000 tona maraske. No, otkupljivači plaćaju po kilogramu samo 3,80 kuna.
Obitelji iz Zadra prvoj uspjela proizvodnja vina od maraske
Proizvođači kažu kako neće zaraditi te da će biti sretni ako pokriju troškove. No, nadaju se da će možda biti bolje na europskom tržištu. Europska komisija trebala bi kroz nekoliko mjeseci odlučiti hoće li maraska dobiti Oznaku izvornosti.
'Vjerujem da će dobivanje izvornosti podignuti cijenu maraske i da će otvoriti veće mogućnosti prodaje', kaže Milenko Vrkić, upravitelj zadruge Maraška Tinj.
DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook
