pršut

Objavio DIRH

Provjerite zalihe! Povlači se Hrvatima omiljena namirnica, nije sigurna za jelo

Manjak sirovine

Istarski pršutari u problemima: "Nemamo ga u proizvodnji sa oznakom izvornosti"

Europski rekorderi

Sve ih je više, ali i dalje ne mogu proizvesti dovoljno: "Mi ne uspijemo ništa sačuvati"

Kronično ih nedostaje

Grad koji živi od prodaje pršuta pogađa veliki problem: "Prije se isplatilo, a sada..."

Pokrovitelj Tognana

Spiedini od kozica s nektarinom i pršutom: Tradicionalni mediteranski sastojci i inovativne tehnike kuhanja

Bolje da ga nije vidio

Drski lopov opelješio cijelu sušaru mesa: "Skoro me šlagiralo od muke"

Zazubice rastu

Jednostavna priprema, majstorski rezultat: Recept za piletinu omotanu pršutom koju ćete često spremati