'Rat' zbog hamburgera

Čak tri grada tvrde kako je hamburger nastao upravo kod njih - Seymour (savezna država Wisconsin), Athens (Teksas) i New Haven (Connecticut). 

Pročitajte i ovo Na sastanku s Gatesom Jandroković u SAD-u zbog Afganistana Razvit će balističke projektile Sjeverna Koreja izravna je prijetnja SAD-u

Sukob oko toga gdje je nastao hamburger pokušala je prošle godine razriješiti tzv. Burger komisija. No, članovi komisije nisu se mogli složiti i sada su se u bitku uključili gradonačelnici triju gradova i zastupnici u državnim parlamentima Wisconsina i Teksasa.

Prvi je korak napravila Betty Brown, republikanska zastupnica u državnom parlamentu Teksasa. Predložila je da teksaški parlament usvoji rezoluciju kojom se gradić Athens proglašava mjestom nastanka hamburgera. Betty Brown, koja živi u Athensu, tvrdi da je hamburger izmislio Fletcher Davis koji je potkraj 80-tih godina 19. stoljeća otvorio restoran u Athensu. Navodno se to omiljeno američko jelo vrlo brzo pojavilo na meniju Davisova restorana. Prema njenim riječima šira javnost doznala je za hamburger 1904., kada ga je Davis predstavio na Svjetskoj izložbi u St. Louisu.

Kada je doznao za inicijativu Betty Brown u akciju je krenuo i Tom Nelson, demokratski zastupnik u državnom parlamentu Wisconsina. On također predlaže rezoluciju, kojom traži da se gradić Seymour, na istoku Wisconsina, proglasi 'rodnim mjestom' hamburgera. Navodi da je prvi hamburger napravio Charlie Nagreen i to još 1885. godine za vrijeme sajma koji se održavao u gradiću Seymour. U prilog toj tezi istiće kako se u Seymouru svake godine održava 'Burger festival', te da je u Seymouru napravljen i najveći hamburger na svijetu, koji je
težio čak tri tisuće i 600 kilograma.

No, gradonačelnik New Havena John DeStefano ističe kako je hamburger nastao u njegovu gradu i to 1900. godine u restoranu 'Louis' Lunch', koji i danas postoji. Isto tvrdi i vlasnik restorana 'Louis' Lunch' Ken Lassen, koji kaže da je prvi hamburger napravio njegov djed.

'New Haven je rodno mjesto hamburgera. To je činjenica, isto kao što je činjenica da je sadašnji predsjednik SAD-a George Bush rođen u New Havenu, premda se on želi javnosti predstaviti kao Teksašanin. Vrijeme je da se ljudi napokon pomire s time', izjavio gradonačelnik New Havena John DeStefano. 

Otkuda doista potječe hamburger? Prema nekim izvorima prvi su ga jeli Tatari, koje pamtimo po osvajačkim pohodima u
Europi u 13. stoljeću. Prema tim izvorima jelo koje su Tatari donijeli sa sobom uskoro se udomaćilo u njemačkom gradu Hamburgu, a otuda i naziv hamburger.