Propolis umjesto konzervansa

Sve veći otpor potrošača prema konzervansima natjerao je proizvođače da se okrenu prihvatljivijim alternativama poput primjerice, ekstrakta ružmarina. 

Pročitajte i ovo SLUČAJNO OBORIO KOŠNICU Mladić u komi nakon više od 20.000 uboda "pčela ubojica", neke je pčele i - progutao BIZARNA NEZGODA Premijer usred govora progutao pčelu: ''Isuse Kriste, vidio sam tu malu hulju''

tri vijesti o kojima se priča OPASNA SITUACIJA Užas na istoku Hrvatske: Majka uključila dva uređaja istovremeno, djeca završila u bolnici! VELIKA RADOST Beba koja je promijenila statistiku: Rodilište slavi poseban trenutak VJEROVALI ILI NE VIDEO Šef ruskog parlamenta prepričavao Putinu vijest s hrvatskog satiričnog portala News Bar

Čini se i da alkoholni ekstrakt propolisa može poslužiti kao konzervans. 

Časopis Food Chemistry objavio je rezultate djelotvorne inhibicije E. coli što znači mogućnost upotrebe propolisa za proizvode kao što je mljevena govedina. 

Testirani propolis je podrijetlom iz Argentine, a dodatno treba provjeriti da li će količina propolisa koju treba dodati hrani kako bi se postigao potreban učinak biti prihvatljiva potrošačima s obzirom na eventualno promijenjen okus.