U malom selu na sjeveru Bosne i Hercegovine mogu se pronaći deseci rijetkih i neobičnih biljnih vrsta, a među njima i Aji Charapita, jedna od najskupljih papričica na svijetu.
Peruanska divlja paprika na svjetskom tržištu postiže izuzetno visoke cijene, kaže Vesna Bošnjak, poljoprivrednica iz Usore.
"Prema američkom tržištu, kilogram suhe Aji Charapite košta oko 20.000 dolara. Ona se isključivo koristi u dekorativne svrhe, naravno – može se konzumirati, ali po tim elitnim restoranima, tako se koristi. Nažalost, ja nemam tržište za nju po toj cijeni, što mi je jako žao, inače ne bih radila ni malinu ni borovnicu", prenosi N1.
Uz rijetko začinsko bilje i povrće, u njezinim plastenicima nalaze se i brojne sorte rajčice koje nisu uobičajene za BiH. Marokanska menta, medvjeđa šapa, divovsko volovsko srce i "bakina tajna" samo su neke od biljaka koje uzgaja na svom imanju. Sve što proizvede, Vesna i preradi.
"Ne znam, ne bih mogla baš sve izbrojati. Paprika 70-80 sorti, rajčica više od 230 sigurno, ne brojim ih više. Egzotične sorte, volim imati svašta, od začinskog bilja do povrća, voća", navodi ona.
Njezino imanje nalazi se u usorskom naselju Omanjska, iz kojeg su mnogi mladi otišli u inozemstvo u potrazi za poslom. Upravo zbog nedostatka radne snage Bošnjak ne planira širiti proizvodnju. Proizvodi prvenstveno za svoju obitelj, a dio proizvoda prodaje na kućnom pragu, na poljoprivrednim sajmovima i putem društvenih mreža.
Ipak, ističe da nema podrške domaćim proizvođačima.
"Nema seljak nikakvu podršku, ni mi mali ni oni veliki, vrlo malo. Prvo, dobili nikakvu odštetu – 2024. i 2025. dva plastenika su mi oštećena. Općina nije proglasila ni elementarnu nepogodu, a kamoli da te neko pita treba li neki vid podrške i što više mogu reći", poručila je poljoprivrednica.
