Proizvođač je Marko obrt za dimljenje ribe iz Duge Rese, u veleprodaji METRO CASH & CARRY d.o.o. Proizvod je Lot broja 19092022, pakiran je 19. rujna 2022., a rok trajanja 14. studenoga 2022. Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije (EZ) br. 2073/2005 od 15. studenoga 2005. o mikrobiološkim kriterijima za hranu.