Mijesiti kruh Mate Ljubičić naučio je od svoje majke i to po receptu starom 100 godina. Za to vrijeme gospođa Kaja, također iz braniteljske udruge Završće, na ognjištu priprema glinenu peku. A je li temperatura dobra, provjerit će brašnom.
Pročitajte i ovo
Kad je sve optimalno stavlja se kruh. Takvih komada ljeti rade u prosjeku 50 na dan isključivo po narudžbi. Na ovaj način kruh radi tek pokoja starija žena. 'Da nije nas, naše braniteljske zadruge za desetak godina ovo bi izumrlo znači ne bi se znalo kako se više taj kruh pravi, ali smo mi ti koji će nastaviti tu tradiciju i koji će gledano sada da to uđe u autohtoni hrvatski proizvod', kaže gospodin Ljubičić.
>> Slatki biznis: Evo kako su bespovratno dobili 170.000 eura!
Ovakve komade za 50 kuna naručuju pretežno restorani sa splitskog područja i makarske rivijere, a zovu ga i drogom jer jednom kad se navučete na njego teško ćete uzeti neki drugi.
Stoga ova braniteljska zadruga ni ne sumnja u svoj poslovni uspjeh.
DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook
-
na graničnom prijelazuOtkriveni novi detalji o mladiću koji je probio rampu i poginuo: Netom prije kobne nesreće bježao je po Hrvatskoj
-
U PodraviniFOTO Težak sudar: Dvije osobe prevezene u bolnicu, promet blokiran
-
Spašena u zadnji trenOtkriveno tko je majka bebe bačene u kontejner: "Teško živimo"
