Poslužite kao predjelo

Waldorfska salata

Piše I.Ć., 26. listopada 2010. @ 12:04

Nudimo vam recept jedne od najpoznatijih salata na svijetu, čiji su osnovni sastojci orasi, jabuke i celer. Po želji se mogu dodati mandarine, piletina, pistacije… a poslužuje se kao predjelo.

Sastojci:

- 2 glavice celera
- 100 g oraha
- 2 jabuke
- 2 mandarine
- 150 g majoneza
- 2 žlice konjaka
- 1 dl slatkog vrhnja
- 1 žličica šećera

Priprema:

Celer i jabuke ogulite i narežite na tanke ploške, a zatim na rezance. Mandarine također ogulite te nasijecite na kocke. Orahe krupno nasjeckajte i pomiješajte s celerom, jabukama i mandarinama. Majonezu, vrhnje, šećer i konjak zajedno izmiješajte te prelijte po nasjeckanim namirnicama te sve dobro promiješajte. Prije služenja salatu kratko ostavite u hladnjak da se ohladi.