Priprema:
Bundevu ogulite, očistite i izrežite na kockice te stavite kuhati u 4 dl vode. Kada se skuha, procijedite vodu i izmiksajte bundevu u blenderu. Vratite procijeđenu vodu, dodajte vrhnje, sol i kopar. Čim juha zakuha, ugasite vatru. Nakon posluživanja pospite juhu mljevenim kimom. Po želji možete dodati ispečeni toast izrezan na kockice ili žlicu milerama.