Bućnica s makom

Sastojci: 

tri vijesti o kojima se priča KINA I JAPAN Sukob se pogoršava: "To signalizira potencijalni napad" Oglasila se premijerka Snažan potres pogodio Japan, osjetio se i u Rusiji: Izdano upozorenje, cunami pogodio dijelove zemlje, evakuacija u tijeku Prikupljanje potpisa Peticija za zabranu molitelja na trgovima već skupila impresivan broj potpisa: Oglasili se Vitezovi

- 60 dag brašna
- 3 jaja
- 1 žlica ulja
- 100 g mljevenog maka
- 1,5 kg buće
- 3 dl kiselog vrhnja
- šećer
- voda

Priprema:

Od brašna, 1 jaja, malo soli i mlačne vode zamijesite tijesto. Dobro ga izradite, ostavite da odstoji 20-ak minuta. Zatim ga razdijelite na tri tanka dijela i razvaljajte u kore veličine malo veće od pleha u kojem će se peći. U međuvremenu ogulite bučnicu, odstranite koštice, naribajte je i ostavite da stoji neko vrijeme. Zatim ju stisnite između ruku da iscijedite vodu. Buču pomiješajte s 1 jajem, šećerom, makom i 2 dl vrhnja. Pleh premažite uljem i stavite na dno jednu koru tijesta, a na njega pola nadjeva.

Zatim stavite drugu koru, na njega preostali dio nadjeva te poklopite trećom korom. Nju premažite smjesom preostalog vrhnja i jaja. Stavite peći 40 min na 200 stupnjeva.
Umjesto ručno rađenog tijesta možete kupiti gotove kore. Dovoljno je ukupno 9 kora koje slažete po tri.