Sirana podignuta iz pepela: Nakon podmetnutog požara vratili se i ponovno osvajaju nagrade
Piše Marko Balen/DNEVNIK.hr,
26. studenoga. 2024. @ 21:01
This browser does not support the video element.
Ne tako davno činilo se da više neće biti ni sira iz čuvene sirane Baških Oštarija. Ipak, te se crne slutnje hrvatskih gurmana ipak nisu obistinile. Nakon podmetnutog požara koji je prije dvije godine progutao proizvodni pogon, teške potrage za tvrtkom koja će je obnoviti sirana je nedavno ponovno počela raditi i opet osvajati nagrade na smotrama sira.
Ponovno se širi miris sireva iz male sirane u Baškim Oštarijama na području općine Karlobag i u njezinom vlasništvu. Zaposlenici sretni što su se napokon vratili na posao.
"Prve šarže su već u prodaji. Interesa uvijek ima, naši stalni kupci nam se opet vraćaju", rekla je Danijela Jerbić Tomljenović, prehrambena tehnologinja
Prije stradavanja u podmetnutom požaru koji policija još istražuje i traga za počiniteljem iz ovog su pogona diljem Hrvatske distribuirani sirevi vrhunske kvalitete, nagrađivani na raznim sajmovima. S ponovnim početkom proizvodnje - opet su počele stizati i nagrade.
Nastavak ove sjajne povratničke priče pogledajte u videoprilogu reportera Dnevnika Nove TV Marka Balena.