Njemački su znanstvenici otkrili kako se tijekom jednog sata nakon konzumiranja čiste vode metabolička potrošnja energije poveća za 24 % dok isti učinak izostaje nakon ispijanja iste količine razrijeđene fiziološke otopine.
Podijelite
Jedno od objašnjenja je da tijelo troši energiju kako bi vodu s 22°C zagrijalo na tjelesnu temperaturu, međutim, slični su rezultati dobiveni i s vodom zagrijanom na 37°C.
Očito da se radi o nekom kompliciranijem fiziološkom učinku.
Ranije su studije pokazale kako se povećanje energetske potrošnje nakon konzumiranja vode kod muškaraca nadoknađuje trošenjem masti, a kod žena trošenjem ugljikohidrata.