Znanstvenici su utvrdili da u usporedbi s prehranom integralnim žitaricama, prehrana malim količinama graha i leće dovodi do blagog pada razine šećera u krvi kao i krvnog tlaka i razine kolesterola. Nakon tri mjeseca na prehrani koja uključuje grah i leću procjena 10-godišnjeg rizika za bolesti srca i krvnih žila pala je kod sudionika istraživanja s 10,7 posto na 9,6 posto.
Pročitajte i ovo
>> Loše vijesti podižu razinu hormona stresa kod žena
"Mahunarke su dobar izvor proteina, a bjelančevine ublažavaju podizanje razine šećera u krvi i smanjuju krvni tlak", kazao je David Jenkins iz bolnice St. Michael u Torontu koji je vodio istraživanje. Mahunarke poput graha, slanutka ili leće već se ranije preporučuju dijabetičarima zbog niskog glikemijskog indeksa jer se nakon njih nema naglog skoka razine šećera u krvi.
Jenkins kaže da su rezultati prehrane mahunarkama kod dijabetičara impresivni, jer ju se uspoređivalo s prehranom integralnim žitaricama koja se smatra zdravom prehranom. Kod prehrane integralnim žitaricama nije uočen pad krvnog tlaka kao kod prehrane mahunarkama, zaključili su znanstvenici. (Hina)
DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook
-
bolan osjećajDanijela Dvornik slomila se zbog unučice: ''Kad je ljudska zloba jača...''
-
Potraga u tijekuAutobus s turistima propao kroz led najdubljeg jezera na svijetu: Samo jedan se uspio spasiti
-
Predstavili novi motor, no...Američki proizvođač zrakoplovnih motora podigao prašinu videom u kojem je prikazan mogući izgled tajnovitog F-47 borbenog zrakoplova
