Najnovija je pohvala stigla u posljednjem izdanju Executive Travel Magazinea, i to na račun Istre. Kao poslastice se ističu plodovi mora, masline i tartufi te jedno od domaćih vina.
O hrvatskoj su gastro ponudi pisali i vodiči poput popularnog Lonely Planeta, a nije rijetkost ni da se generalna ocjena o hrani ili recenzija ponude i usluge nekog konkretnog restorana nađe u uglednim medijima poput New York Timesa.
Iako se zbog blizine mora u inozemstvu nešto češće spominju istarska i dalmatinska kuhinja, dobro se može jesti i u svim ostalim hrvatskim regijama.