Prestižni sajam u Slavoniji: "Male vinarije su hrvatska blagodat, treba im pomoći"
Piše DNEVNIK.hr,
16. siječnja 2026. @ 20:30
komentari
Tin Kovačić i Ivo BrzicaFoto: DNEVNIK.hr
Poznati somelijeri, ali i svi ostali zaljubljenici u dobru čašicu vina ovog su vikenda u Osijeku, na najvažnijem sajmu u ovom dijelu Europe.
Podijelite
U tijeku je najveći i najvažniji vinski sajam u ovom dijelu Europe. WineOs u Osijeku mjesto je susreta vinara iz cijeloga svijeta, čime se, tradicionalno, otvara nova vinska godina te najavljuju novi trendovi u enološkoj industriji.
"Berba je bila odlična, moram reći da mi više nemamo nikakvih problema sa berbama. S obzirom na promjenu klime imamo zaista odlična grožđa i to sve ranije i ranije dolazi u berbu, tako da možemo proizvesti zaista perfektna vina", rekao je Ivo Brzica, vinar iz Erduta.
"Male vinarije su hrvatska blagodat i stvarno nude visoko kvalitetna vina i mislim da cijena vina nije problem ukoliko oni koji kupuju to vino dobiju vrijednost za novac", dodao je. No, istaknuo je da ono nije dovoljno zastupljeno u turizmu.
"Ovaj dio kontinentalne Hrvatske treba razvijati u tom turističkom smislu, kad se ta destinacija razvije, treba nam se malo pomoći u ovom trenutku da dođemo na jedan nivo, kad mi kao vinari možemo ponuditi jedan kompletni proizvod u smislu i gastronomije i smještaja i vina", objasnio je Brzica.
Sve detalje pogledajte u prilogu novinara Nove TV, Tina Kovačića.