Zvučna kuharica unijela je kreativnost u kuhinje slijepih i slabovidnih osoba. 'Ponekad ponestane vlastitih ideja i onda dobro dođe kuharica', kazala je Gordana Gilbo.
Gordana svakodnevno kuha za svoju obitelj. U kuharici traži nadahnuće , a najdraža su joj variva i juhe. 'Super su mi ovi recepti, ove juhe razne od povrća i variva, to mi je odlično. Za variva volim imati točno koliko čega ide, tako da su mi to najdraže teme iz kuharice', dodala je Gordana.
Autor, kuhar Ivan Ivković ponosan je što je njegova kuharica tradicionalnih domaćih jela sada dostupna i slijepima. 'Ima i slanog i slatkog iz cijele Hrvatske - od Međimurja do Dubrovnika, Slavonije, Istre, Primorja, Dalmacije, Dalmatinske zagore', kazao je Ivković.
>> Oni ih prate i pomažu im 24 sata na dana
Na ideju da naprave ovakvu kuharicu došao je zahvaljujući suradnji sa zakladom Čujem, vjerujem, vidim. 'Te knjige koje mi napravimo, slijepi imaju besplatno i oni ih imaju trajno na posudbi', kazao je Mirko Hrkač, Upravitelj Zaklade 'Čujem, vjerujem, vidim'.
Da je ideja bila dobra - pokazuje zadovoljstvo korisnika. 'To su uglavnom domaćice koje vole kuhati pa kad dobiju novu prigodu, nova iskustva da mogu neke nove recepte skuhati, nešto novo spremiti, to im je jedno veliko bogatstvo i njihove su reakcije pozitivne', dodao je Hrkač.
DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook
