Mnogi bez janjetine ne mogu zamisliti dobru proslavu. Najčešće je se može vidjeti na putu prema moru. A da bi bila vrhunska - važno je čak i drvo kojim se loži vatra. Ono mora biti suho - hrastovina, grabovina ili česmina.
Pročitajte i ovo
No, prije nego što uopće završe na stolu na pašnjacima Dalmatinske zagore mladi se janjci hrane samo domaćom, prirodnom hranom.
>> 'Dok ne probam lava, meni je janje kralj životinja!'
A baš ishrana i kvaliteta mesa dalmatinske janjetine, razlog su da se ona zaštiti oznakom izvornosti.
Domaći ljudi, ali i stranci našu janjetinu već vrlo dobro prepoznaju i nije im važna cijena. U slučaju dalmatinske janjetine prepoznaju kvalitetu.
DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook
Najčitanije
-
Sigurnosne mjere na snaziOpasna zaraza širi se Austrijom, na terenu je i vojska: Cijela država proglašena rizičnom
-
Analiza WSJ-aOvo je Trumpov plan za Ukrajinu: "Dobit će zabranu 20 godina! Ako im se ne sviđa, postoji i druga opcija"
-
situacija visokog rizikaFOTO Kaos u zagrebačkom naselju: Hitne službe okupirale ulicu, građani u panici: "Što se događa?!"
