Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Umjesto pet, pojedemo 12 grama na dan!


Maslinovo ulje i dalmatinsku prehranu istaknuo je u četvrtak ministar Siniša Varga kao dobitnu kombinaciju za zdrav život. Ministar je promovirao preporuke i posebnu brošuru Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo u sklopu projekta koji je osmislila premijerova supruga Sanja Musić Milanović.

Vezani članci Siniša Varga (Foto: Jurica Galoic/PIXSELL) Mnogi kao da su samo u prolazu: U ovom sazivu Sabora vlada prava najezda transfera, a politički se dres najlakše skida Bandićev novi dvojac (Foto: Dnevnik.hr) Nova su Bandićeva pojačanja: Vargu čeka jedna od ključnih pozicija zagrebačke hitne pomoći, a što se smiješi Opačić?

Hranu za ljeto brošurom je preporučio Hrvatski zavod za javno zdravstvo. No, trebalo bi je ovakvu jesti cijelu godinu, cijeli život i najsličnija je mediteranskoj prehrani: manje peći, više kuhati.

A primjerice u soljenju Hrvati nemaju mjeru. Inače, zadovoljavajuće je 5 grama soli na dan.

DOZNAJEMO Tko je zadužen za kontrolu hrane koja ulazi u Hrvatsku?

'Prosječni građanin Hrvatske na dan pojede 12 grama, unosi se kroz razne prehrambene artikle, a ono što je najgore od svega jest da smo broj jedan u Europi po dosoljavanju hrane bez da smo je uopće okusili', ispričao je Varga.

Kako bi izlučili taj silni natrij potreban je kalij kojeg ima u rajčicama, bananama, narančama, grožđicama, i orašastim plodovima. Sadrže vitamin E i selen koji je vrlo važan upravo u ovo vrijeme povećanog izlaganja suncu jer štite od slobodnih radikala koji se pojačano oslobađaju kod sunčanja.

Naravno, sve treba jesti u umjerenim količinama, pa i voće. Obrok voća je jedna marelica, jedna nektarina. Ako pojedemo četiri puta više od toga, pojeli smo svoju dnevnu dozu. Možda riba manje veseli nego kobasice i ćevapi, ali veselilo bi Ministarstvo zdravlja kad bi ovakvom masovnom prehranom uštedjelo na lijekovima za srce, tlak, dijebetes i karcinom.

DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook