Pileća prsa narezati u filete te ih ispeći na zagrijanom ulju u tavi. Izvaditi meso te ga posoliti i popapriti. Kukuruz ostavite da se ocijedi, oljuštite krastavac i nasjeckajte ga na kockice, a i isto tako i rajčice. Oljuštite luk te ga nasjeckajte na kolutiće. Kukuruz, krastavce, rajčicu i luk izmješajte u zdjeli te začinite paprom i solju.
Jogurt izmiješajte s octom, vrhnjem i nasjeckanim vlascem. Salatu ćete posluživati tako što ćete na svaki tanjur staviti prvo začinjenu salatu od povrća, zatim preljev od jogurta i vrhnja, a preko svega piletinu narezanu na uske trakice. Na kraju pospite sve parmezanom i poslužite.