Napravite i uživajte u slavljenici Margariti

Tijesto:

Pročitajte i ovo Recept za pizzu Vegeterijanska pizza s integralnim brašnom Mala povijest pizze Prve su pizze u 6. st. prije Krista pekli perzijski vojnici

- 500 g brašna
- 20 g kvasca
- voda
- sol

Nadjev:

- origano
- bosiljak
- maslinovo ulje
- 300 g mozzarelle
- 300 g rajčice
- sol

Priprema:

Umijesti tijesto za kruh, pokriti ga krpom i ostaviti ga da odstoji na toplom mjestu. Kada tijesto dvostruko poveća obujam, razvući gavaljkom i položiti na lim prethodno namazan uljem. Staviti na njega rajčice narezane na ploške, polovicu mozzarelle narezane na kockice ili ploške, posoliti, posipati origanom i sitno nasjckanim bosljkom, preliti s nekoliko žlica ulja i peći na 220°C 25-30 minuta. Nekoliko minuta prije završetka pečenja po površini posložiti ostatke mozzarelle.