Britansko istraživanje je došlo do zastrašujućih otkrića. Većina ljudi koji za doručak serviraju pahuljice, kako sebi tako i svojoj djeci, zapravo unose velike količine šećera u organizam. Trgovine na policama nude šarene kutije savršenog doručka, napravljenog iz zdravog kukuruza, pšenice i zobi i to sve s dodatkom vitamina i minerala koji su neophodni za naše tijelo.
Istraživanje provedeno na 50 vrsta žitarica pokazuje da za doručak prakticiramo više od 15% šećera što je prema Agenciji za standarde hrane veliki postotak i odgovara doručku koji se sastoji od čokoladnih keksa.
Pretilost, bolest srca, rak jetre... sve su to posljedice konzumiranja velike količine šećera koja dovodi do čak 35 milijuna smrtnih slučajeva godišnje u cijelom svijetu.
Žitarice su pokazatelj ekonomije industrije. Jeftini sastojci poput riže i kukuruza prolaze kroz jednostavni proces proizvodnje kojim nestaju brojne nutritivne vrijednosti, da bi našim nepcima doručak bio ukusan, u procesu proizvodnje glavnu ulogu igra šećer, prenosi Daily Mail.