Ova dijeta svoje uporište ima u prehrani starih Vikinga. Cilj je polako, svaki mjesec izgubiti kilogram i tako se trajno riješiti viška. Namirnice koje se u ovoj dijeti koriste su riba iz Arktičkog oceana, krastavci, žitarice, svježe začinsko bilje i jogurt.
Stručnjak za nutricionizam Arne Astrup u suradnji s vlasnikom jednog od najboljih restorana na svijetu Clausom Meyerom, dvije godine pravio je plan koji je nazvao 'Novom nordijskom prehranom'.
>> Šokantno: Izlazi priručnik za mršavljenje za 6-godišnjakinje
Želite li se pridržavati ovog načina prehrane trebate jesti ribu, orašaste plodove, voće, bobice, kupus, divljač i jednu netipičnu: zob. Omega 3-kiseline jednako su važne a bitna karakteristika je umjerenost, a ne tipično izgladnjivanje.
Važne činjenice:
Jesti sezonsku hranu.
Kuhajte kod kuće.
Više octa, manje ulja.
Puno začinskog bilja.
Spriječiti povratak na nezdravu prehranu.