Autohtono i domaće

Znate li što su krafi? U ostatku Hrvatske se roštilja, ali u Labinu postoji malo drugačija prvomajska tradicija

Piše DNEVNIK.hr, 01. svibnja. 2023. @ 21:16

Dok se diljem Hrvatske za praznik rada roštiljalo, ili jelo grah - na istoku Istre malo drugačiji meni. U Kršanu su se jeli krafi – autohtono slatko jelo s područja labinštine.

Znate li što si krafi? Ekipa Dnevnika Nove TV ne samo da je otkrila što su, nego je naučila i kako se radi ovo tradicionalno labinsko jelo.

"To me još nona navadila kad sam bio jako jako mali, ali za dobre krafe vajka treba osim samog nadjeva jako dobro umijesiti tijesto", otkrio je jednu tajnu oravljena lokalne delicije istaraski župan Boris Miletić u prilogu reporterke Dnevnika Nove TV Line Dollar.

Pročitajte i ovo nepozvani gost Ribolovac ulovio malog morskog psa pa naletio na kapitalca: "Digao se gore na barku, vidio sam mu ralje. Bilo je kao u filmu!"

Ostale tajne i provod za Praznik rada u Labinu pogledajte u videu.

Dnevnik Nove TV pratite svaki dan od 19 sati, a više o najvažnijim vijestima čitajte na portalu DNEVNIK.hr.

Propustili ste Dnevnik? Pogledajte ga besplatno na novatv.hr.

Aktualno