Prije nego što stigne na police trgovina i tržnica, hrana koju kupujemo prolazi strogu kontrolu. Ipak, povremeno se dogodi da se kod nekih namirnica kasnije utvrdi nepravilnost zbog koje se povlači s tržišta.
''Upravo činjenica da su pravovremeno uočeni proizvodi i povučeni s tržišta govori o tome da je sustav funkcionalan i da je pouzdan'', kaže državni tajnik Ministarstva poljoprivrede Zdravko Tušek.
Ulaskom u Europsku uniju kontrola je postrožena, ali su i mogućnosti prevare kupaca postale veće.
''Meso koje dolazi iz Europske unije podliježe jednakim pravilima koja se primjenjuju i u Hrvatskoj. Isto tako, meso koje kupujemo u nekoj državi članici isto kao i u Hrvatskoj ne podliježe graničnim kontrolama jer to se smatra uvozom'', ističe Nikolina Grizelj iz Državnog inspektorata.
Hrana je u 99 posto slučajeva ispravna i sigurna za ljudsko zdravlje. ''Svega jedan posto hrane godišnje, u odnosu na broj ispitanih uzoraka, bude neispravan. Jednim dijelom se tu radi o mikrobiološkim kriterijima koji se dodatnom termičkom obradom rješavaju'', kaže Ružica Vazdar, načelnica Sektora sanitarne inspekcije Državnog inspektorata.
Nedopušteni kemijski dodaci puno su opasniji, a kontrolu provode i zavodi za javno zdravstvo. "Strogo je propisano na koji način se uzimaju uzorci, na koji način se dostavljaju, i naravno sama provedba analize, koja ima nekakve svoje zakonitosti i određeno vrijeme trajanja", rekla je mr. Vedrana Jurčević Podobnik iz NZZJZ-a Primorsko-goranske županije.
Nažalost, sve slabija kupovna moć građana Hrvatske utječe na kupnju hrane slabije kvalitete. ''Prosječno hrvatsko kućanstvo za hranu i povrće izdvaja u ovom trenutku 26 posto svoga kućnog proračuna, što je gotovo dvaput više od prosjeka Europske unije'', otkriva Dragan Kovačević iz Hrvatske gospodarske komore.
Ove je godine dosad povučeno 87 proizvoda s hrvatskog tržišta. Potrošačima se savjetuje praćenje obavijesti o povlačenju kako bi na vrijeme reagirali i ne koristili hranu opasnu po zdravlje.
Dnevnik Nove TV gledajte svakog dana od 19:15, a više o najvažnijim vijestima čitajte na portalu DNEVNIK.hr.
Propustili ste Dnevnik? Pogledajte ga besplatno na novatv.hr