Mladi Sicilijanac, Cristian Serio kaže da su mu rekli da je lud kada je planirao izgraditi tvornicu ribe u Hrvatskoj i to baš usred krša u Zagori, u gospodarskoj zoni u Muću. 'Živim u Splitu i radim ono što volim. 'Ko to može platit'?', kaže 25-godišnji direktor i vlasnik tvornice.
U 5 godina, do otvaranja, naučio je solidno i hrvatski. On i otac su danas zadovoljni, no nije bilo lako. 'Lakše je bilo progovoriti hrvatski nego se nositi sa ovdašnjim poslovnim okruženjem', požalio se mladi Sicilijanac.
Obitelj Serio zaključila je kako je baš naša riba najbolja, a ribom se bave već 100 godina. Kažu, najbolji u Italiji, drugi u svijetu. Dobar dio ove ribe otići će u izvoz, u Italiju i Rusiju.
Na otvaranju brojna lica iz posla i politike. 'Država ima puno parafiskalnih nameta za poduzetnike', upozorio je načelnik Općine Muć Filip Stupalo.
'U gospodarsku zonu smo uložili 2,5 milijuna kuna', istaknuo je Zlatko Ževrnja, župan splitsko-dalmatinski.
'Od dolaska na vlast cilj nam je olakšati poduzetnicima', podsjetio je na obećanje Vlade pomoćnik ministra gospodarstva Ivan Sertić.
Ali danas je mnogima pogled bježao na stolove pune ribe u svim varijantama. Ne samo inćuni nego i kamenice, u talijanskom stilu bio je više show nego radno otvaranje. A na samo otvaranje pozvane su naravno i - radnice.
Talijani najavljuju zaposliti 130 ljudi, za sada ih radi 30. Radnice ih hvale, čak su i zaplesale s ocem, a Mućanima je simpatično što mladi govori hrvatski. Uvriježeno povezivanje sicilijanskog biznisa i mafije ih ne plaši. 'Njihova mafija je za naše - mala beba'.
Na fešti su su zaplesale balerine i to sicilijanski ples tarantula. Sve je okom i brkom pratila mućka ekipa i 100 posto će skladati ojkalicu za svoje Sicilijance.