Makarska torta Makarana nematerijalno kulturno dobro
Piše ,
20. prosinca. 2012. @ 17:50
Slika nije dostupna
Makarska je dobila rješenje Ministarstva kulture kojim se utvrđuje da priprema tradicijske makarske slastice - torte Makarane ima obilježje nematerijalnoga kulturnog dobra u skladu sa Zakonom o zaštiti i očuvanju kulturnih dobara.
Potvrdio je to danas novinarima makarski gradonačelnik Marko Ožić Bebek, dodajući kako je napravljen velik posao u kojemu su sudjelovali mnogi zaslužni pojedinci i skupina, kojima je čestitao i zahvalio. 'To je ujedno poticaj za daljnju afirmaciju torte Makarane kao kulturno-turističkoga branda grada u smislu razvoja gastronomskog turizma', istaknuo je Bebek.
Grad će nastaviti promidžbu radi brandiranja torte Makarane i provoditi zaštitne mjere radi očuvanja te tradicionalne slastice, a upisat će je u Registar kulturnih dobara Republike Hrvatske, rečeno je na današnjem sastanku novinara s gradskim predstavnicima.
Torta Makarana od prhkog tijesta i nadjeva od badema među najpoznatijim je jelima u tradiciji Makarske. (Hina)