Iako cijena kakaovca na svjetskom tržištu pada, čokolada u trgovinama nikad nije bila skuplja. Pad cijene kakaovca još se ne osjeti u trgovinama.
"Naše cijene su se oslanjale na ugovore koje smo imali s dobavljačima unazad godinu ili godinu i pol dana. Plaće su otišle gore, cijene energenata su otišle gore. Naši troškovi proizvodnje u odnosu na godinu prije su otišli gotovo 50 posto. U svakoj vrećici sa slatkišima je morala biti čokolada, a sad je postala nešto što se u specijalnim prilikama kupuje", rekla je Alemka Lončar, direktorica čokolaterije.
U pola godine kakaovac je izgubio polovicu svoje vrijednost na burzi. Unatoč tome čokolada još uvijek nije pojeftinila.
Cijena je sa 7000 dolara pala na približno 3250 po toni. Krajem prošle godine tržište je reagiralo na europsku uredbu o krčenju šuma, no nakon odgode cijena je počela padati. Zašto cijena sirovine i dalje ne spušta cijenu proizvoda?
"Vrlo vjerojatno je da još uvijek koriste sirovine nabavljene po višim cijenama. Imajući na umu u kojem se geopolitičkom momentu nalazimo i gospodarskim okolnostima, vrlo je iluzorno očekivati da će se cijena čokolade smanjiti", rekla je Josipa Filaković, direktorica HUP Udruge prehrambene industrije i poljoprivrede.
Čokolada od 75 grama stoji oko euro i pol, a ona od 220 grama oko pet eura. Građanima je postala luksuz. Mnogi će ove godine uskrsna čokoladna jaja i zečeve preskočiti jer omiljeni slatkiš postaje nedostižan.
Više o ovoj temi pogledajte u prilogu reporterke Dnevnika Nove TV Elvire Gašparović:
This browser does not support the video element.