U Erdut je situaciju s vinima otišla provjeriti i reporterka Dnevnika Nove TV Matea Drmić. Razgovarala je ondje s vinogradarom Mladenom Siberom koji pohodi i svjetske sajmove.
"Naša vinarija, do sada smo izlazili na sajmove, od međunarodnih je najvažniji Dekanter u Londonu. Tu smo išli na dva ocjenjivanja, pokupili smo 4 medalje. Između ostalog, to je jedno od najvećih ocjenjivanja na svijetu - negdje oko 20.000 uzoraka se ocjenjuje", pohvalio se Siber.
Za njegovu vinariju to znači puno.
"Na taj način mi kontroliramo sebe da vidimo gdje smo s kvalitetom i na međunarodnoj sceni", pojasnio je.
Hrvatska ima jedan od najboljih kontinentalnih položaja za vinograde.
"Imamo broj sunčanih sati negdje kao Dubrovnik, nadmorsku visinu oko 300 metara i imamo nagibe sjever-jug što je veoma bitno za vinogradarstvo", otkrio je Siber.
Vremenske prilike sve su ekstremnije, a vinogradari su ih morali postati svjesni.
"Ja do prije 2-3 godine nisam ni vjerovao baš jako da su to neke značajne promjene", priznaje pa dodaje: "Međutim u posljednjih nekoliko godina se to baš jako vidi. Svi procesi u vinogradu su se pomakli zbog tih temperaturnih razlika, a da ne kažem ove godine kako je to sve skupa izgledalo s ovim toplotnim udarima pa izmjenama kiše, a to su sve negativni utjecaji na kvalitetu i na uzgoj grožđa."
Da bi se proizvelo vrhunsko vino potrebno je nekoliko faktora, ali jedan je najvažniji.
"Za početak mora biti vrhunski proizvod u vinogradu, a to je grožđe", poručio je Siber.
A da su naša vina vrhunska pokazuje činjenica da se piju i na engleskom kraljevskom dvoru.
Dnevnik Nove TV pratite svaki dan od 19 sati, a više o najvažnijim vijestima čitajte na portalu DNEVNIK.hr.
Propustili ste Dnevnik? Pogledajte ga besplatno na novatv.hr.