Cijena sirove kave već mjesecima raste na burzama. Novi skok izazvala je najava američkih carina na brazilski izvoz. Golem je to pritisak i za domaće pržionice.
Karlo Purić, vlasnik pržionice kave, kaže da je cijena kave otišla gore 70 do 90 posto: "Stanje na tržištu je trenutačno jako zeznuto, prvenstveno zbog povećanja Trumpovih carina prema Brazilu, ali rekao bih da su i vremenske neprilike glavni uzrok velikog poskupljenja."
Lani su, dodaje, kilogram arabike plaćali manje od osam eura, ove - gotovo 14 eura. Hrvatski proizvođači procjenjuju da će cijene sirovine i dalje ostati visoke.
"Procjene naredne berbe su smanjene zbog izuzetno sušnog perioda tijekom sazrijevanja nove berbe, pa se očekuje da će se manjak arabike osjećati najmanje do 2026. godine", poručuje Atlantic grupa.
Ni ugostitelji nisu pošteđeni, dok uvoznike muče i trošarine. Država, tvrde u HUP-u, od poreza ubire minimalno proračunskih zaliha, dok je ugostiteljima skuplja nabava.
Prema istraživanjima kavu pije devet od deset Hrvata, većina više od jedne šalice dnevno. 77 posto najčešće je pije kod kuće, 13 posto na poslu, a tek 10 posto u kafiću.
Prosječna šalica kod nas stoji 2,14 eura. Zasad se ne očekuje ni rast ni pad, no sve ovisi i o tome gdje će završiti višak koji ne ode na američko tržište.
Više pogledajte u videoprilogu.
This browser does not support the video element.