Po prvi put se iznimno popularna emisija "Gusto" snimala izvan Italije. Čast za premijerno snimanje imala je stara dama hrvatskoga turizma – Opatija. Ono što je oduševilo goste iz Italije je činjenica kako se sve praktično radilo po principu 'iz mora na tanjur'.
>> Zlatko Gall: Nažalost postoje jela koja izumiru!
>> Bill Gates voli mediteransku kuhinju
'Pripremili smo crudo oradu u kompoziciji sa svježim voćem', objašnjava kuhar Nenad Posavec, jedan od tri kuhara opatijskih restorana koja su pokušala specijalitetima očarati goste iz Italije. Njegov kolega Ecio Kraljevina objašnjava kako su Talijani zahtjevni gosti jer dolaze naučeni na dobre restorane i imaju istančane okuse. Ipak, i oni su ugodno iznenađeni hrvatskom ponudom.
'Miješajući tradicionalne recepte s avangardnim idejama, svježim namirnicama, hrvatski kuhari stvaraju čuda', hvalio je oradu s voćem talijanski gastro novinar Fabrizio Nonis dodajući kako ga je oduševio i roštilj, a posebno čevapćići.