Veliki nemir među vinarima, ali i konzumentima, izazvala je vijest o istraživanju francuskih znanstvenika prema kojemu čaša vina na dan povećava rizik od raka usta i grla za čak 168 posto.
Podijelite
Studiju je financiralo francusko ministarstvo zdravstva, a proveo Nacionalni institut za rak. No rezultati su oprečni svim ranijim istraživanjima pa i studiji Svjetske zdravstvene organizacije prema kojima konzumacija malih količina vina zapravo sprečava rizik od raka.
S tim se slažu i naši stručnjaci. Tvrde da su antioksidansi u vinu dobri za zdravlje. Poznato je da voće, a osobito neke vrste grožđa u sebi sadrže antitumorske čimbenike. Čaša vina na dan i dalje je zdrava.