Ako opranu brokulu čuvamo u hladnjaku, ima li temperatura vode u kojoj je povrće prethodno oprano veze s mikrobiološkom ispravnošću?
Pročitajte i ovo
Istraživanje iz novog broja časopisa Journal of Applied Microbiology pokazalo je kako pranje u toploj vodi znatno smanjuje početni broj mikroorganizama, ali stvara bolje uvjete za rast mikroorganizama tijekom čuvanja u hladnjaku.
Opranu brokulu u lonac, a ne u hladnjak!
Najčitanije
-
opsada gradaFOTO Izvanredno stanje zbog tri minute: Snajperisti na krovovima, svi strahuju od onoga što bi moglo uslijediti
-
Stigle i reakcijeSrpska televizija prekinula prijenos prije nastupa Baby Lasagne: "To su učinili jer Winnie Pooh dolazi"
-
tijelo je bilo uz SavuDetalji strašnog ubojstva na savskom nasipu: Ubojica i žrtva bili su u vezi
