Kako raste broj stanovnika na Zemlji, sve se više iskorištavaju resursi. Do 2050. godine, potražnja za hranom mogla bi se povećati za 70 posto, a cijene hrane bi mogle biti skuplje i za 100 posto, piše Business Insider.
Pročitajte i ovo
U međuvremenu, pokret za zdravu hranu sve je jači. Kuhari traže svježije i čišće namirnice i treba zadovoljiti taj zahtjev.
Rok trajanja na proizvodima mogao bi uskoro otići u povijest
U videu upoznajte timove znanstvenika koji rade na projektima hrane na potpuno novoj razini kako bi zadovoljili potrebe za hranom u svijetu te poduzetnike koji će uz pomoć znanja koje imamo o hrani, promijeniti način na koji jedemo.
Doznajte kako se radi kravlje mesi uzgojeno u laboratoriju u svega tri mjeseca, meso proizvedeno od povrća, keksi od insekata...
DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook
