Bundeve su nekada bile hrana siromašnih, a danas postaju specijalitet i to skupocjen.
Podijelite
Na tržnicama valja izdvojiti i deset kuna za kilogram ovog ukusnog jesenskog ploda, a to su prepoznali u Vrbovskom u Gorskom kotaru, gdje se trude od bundeve napraviti prepoznatljiv turistički brand i gdje se danas, već osmu godinu, održava Bundevijada.
'Saznala sam, zapravo, da je buča bila hrana siromašnih i da je nekada prehranjivala mnoge goranske obitelji. Naime, buča je vrlo kvalitetna namirnica a isto tako se može dugo čuvati, odnosno može se dugo skladištiti, rekla je Tatjana Kušić, direktorica TZ Vrbovsko.