Chef Vukadin prelazi na nešto jednostavno, ali ključno – osnovnu emulziju! U ovom videu pokazat će kako spojiti ulje i kiselinu u glatku, kremastu smjesu koja je savršena baza za majonezu, preljeve ili umake. Pratite upute korak po korak i naučite kako lako postići savršen balans okusa i teksture.