Na oko 6 hektara uspijeva čak 20-ak vrsta: od japanske hokaido do novije sorte ibiza, koja ima okus meda.


Ekipa inMagazina posjetila je ekoimanje splitskog agrotehničara Josipa Plazibata, kojem je najveći san vratiti život u sela Dalmatinske zagore. Njegov 'botanički vrt' najpoznatiji je po bundevama.

 MOŽE LI IH SPASITI? Ovo je najzdravije voće na svijetu

Vezani članci Slika nije dostupna Mnogi nisu imali pojma da ovo mjesto postoji u Zagrebu Slika nije dostupna Proda sve što proizvede: 'Od poljoprivrede se može dobro živjeti!'

Na oko 6 hektara uspijeva čak 20-ak vrsta: od japanske hokaido do novije sorte ibiza, koja ima okus meda.

'Mi smo svaki dan na tržnici i nažalost ljudi još uvijek traže lijepe proizvode, a nažalost ono što je uzgojeno na ovakav način nije uvijek i lijepo. Često sumnjaju da je to uopće proizvedeno u Dalmaciji, u Hrvatskoj pa kad vide te neobične plodove, pitaju je li to došlo iz Kine ili Bog zna koje zemlje', objašnjava.

A bundeve koje su se od pamtivijeka u Dalmaciji smatrale hranom za svinje, danas su postale vrlo traženo povrće među Hrvatima, koji sve više cijene eko proizvode.

Najveći uzgajivač bundeva u Dalmaciji nam je otkrio zašto su plodovi ovog povrća iznimno zdravi.

'Taj omjer minerala i vitamina je idealno izbalansiran i pošto sadrži 90% vode + ti minerali i vitamini, ona je idealna u dijetalnoj prehrani, a inače jako blagotvorno djeluje na ljudski organizam, osobito za starije ljude i malu djecu. Zanimljivo je da bundevu može jesti dijete već od 2 mjeseca', objašnjava.

A prije 4 godine, ovaj splitski agrotehničar je uzgojio i prvu vlastitu sortu, Filomenu. Duguljasta je, zelenožute boje, a nosi ime njegove najmlađe kćeri.

Najveća Josipova želja je vratiti život u sela Dalmatinske zagore, koja godinama odumiru.

'Smatram da bi se država trebala na jedan sasvim drukčiji način uključiti u naš rad i biti nam velika podrška jer napokon bi svi trebali shvatit da bez bogatog seljaka nema ni bogate zemlje.'

Cijelu priču pogledajte u prilogu inMagazina.

DNEVNIK.hr SHOWBUZZ pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook  

Još brže do svakodnevnih vijesti prilagođenih tebi. PREUZMI novu Još lakše do najnovijih vijesti o poznatima. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju