Ljubitelji kave, pripremite se na loše vijesti

Loše vijesti za industriju kave i potrošače stižu iz Vijetnama i Brazila. Naime, kako piše Bloomberg, ove godine se u Vijetnamu očekuje kako će žetva kave robuste podbaciti zbog velike suše. Vijetnam je inače najveći proizvođač te vrste kave u svijetu. Isto tako, u Brazilu, koji je najveći svjetski proizvođač kave arabice, očekuje se pad proizvodnje zbog lošeg vremena.

>> INFOGRAFIKA Kavski vodič za sve ljubitelje crnog napitka!

Zbog navedenog očekuje se kako će i cijene kave u svijetu porasti, a to će naravno najviše osjetiti krajnji korisnici. Problem s padom proizvodnje kave robuste traje već drugu godinu zaredom. Dio tog problema je i povećana potražnja za tom vrstom kave u Indoneziji, koja je i sama treći proizvođač te vrste kave u svijetu i čija proizvodnja ne drži korak s povećanom potražnjom.

Te dvije vrste kave koriste vodeći proizvođači instant napitaka, kao i lanci coffee shopova. Bloomberg ističe i problem sa zalihama vode u Vijetnamu, koje su već sad pale na između 20 i 50 posto, a isto tako upozorava i na dodatni problem vezan za prodaju. Naime, mnogi uzgajivaći bi mogli čekati s prodajom, kako bi zaradili što više, a to će svakako utjecati na cijenu kavbe u svim tržišnim segmentima.

DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook