Snijeg koji pada čak i u zabitim, neonečišćenim područjima, sadrži veliku količinu bakterija Pseudomonas syringae, koja može uzrokovati bolesti u grahoricama i rajčicama, ali stručnjaci tvrde da nema potrebe da se djeci zabrani jedenje malih količina svježeg snijega, baš kao što im ne treba zabraniti vožnju biciklom bez kacige ili jedenje dobivenog na obilasku kuća u maškarama.
"To je vrlo uobičajena bakterija koja se nalazi posvuda. Zapravo, nijedna vrsta hrane nije sterilna, već jedemo bakterije cijelo vrijeme", rekla je Penelope Dennehy, liječnica koja je članica Američke akademije pedijatrijskog odbora za zarazne bolesti.
Djeca se praktično kupaju u bakterijama svaki put kad izađu na igralište, a Dennehy upozorava da od snijega neće dobiti ništa više nego od prljavštine.
"Stalno jedemo stvari prepune bakterija, koje većinom bivaju ubijene u želucu, koji je zbog želučanih kiselina fantastična zapreka invazivnim bakterijama", stajalište je američkog pedijatra Joela Formana.
"Mogu reći da nisam pronašao ijednu kliničku zabilješku o nekon djetetu koje je oboljelo od jedenja snijega. A tražio sam", dodao je Forman.