Nedavna studija američkih znanstvenika sa Sveučilišta na Rhode Islandu pokazala je kako žvakanje žvakaće gume tijekom jutra smanjuje energetski unos tijekom ručka za oko 70 kcal, pišu Vitamini.hr. Tih sat vremena žvakanja, raspoređenog u tri serije po 20 minuta (prije doručka i u dva navrata prije ručka) doprinosi potrošnji dodatnih 5 posto energije, a prema nekim navodima smanjuje apetit tijekom cijelog dana te pridonosi općenito boljem osjećanju. U podlozi ovom mehanizmu leže signali potaknuti radom žvačnih mišića, koji dolaze do određenih moždanih regija zaslužnih za stvaranje osjećaja sitosti.