Prema studiji unos 3 grama beta-glukana dnevno može znatno poboljšati zdravlje, piše Vitamini.hr
Ovo je samo jedna u nizu studija koje povezuju beta-glukan sa povoljnim djelovanjem na sniženje razine kolesterola u serumu.
Zob snižava kolesterol
Prema novoj studiji, redoviti unos zobi snizuje razinu kolesterola za 20 posto. Zob sadrži beta-glukan, sastojak topivih vlakna koji se uspješno bori protiv štetnog LDL kolesterola.