Istraživači s Purdue University su nalaze testiranja provedenog na životinjama objavili u znanstvenom časopisu Behavioral Neuroscience.
Suprotno konvencionalnom vjerovanju, štakori hranjeni saharinom su u studiji unijeli više kalorija, akumulirali više masnog tkiva te znatno povećali tjelesnu masu dok su glodavci koji su dobili šećer imali znatno slabiji apetit.
Istraživači spekuliraju da je ovu pojavu moguće objasniti povećanjem apetita koji uzrokuje konzumacija niskokalorične hrane slatkog okusa - kada zaslađenu hranu ne poprati količina kalorija kakvu organizam "očekuje" može doći do poteškoća u regulaciji apetita.
Nutricionisti ipak napominju kako su niskokalorična sladila i dalje najzdraviji izbor te da dokazano pomažu pri smanjenju tjelesne mase.