Liječnici su otkrili da crni čaj opušta i širi arterije, čime se krvni tlak održava na zdravoj razini, no mlijeko poništava korisne učinke crnog čaja.
Naime, proteini u mlijeku poznati kao kaseini blokiraju sposobnost arterija da se opuste i rašire, pojašnjavaju liječnici u svojoj studiji objavljenoj u časopisu European Heart Journal.
Čaj je najpopularnije piće nakon vode, no istraživanja pokazuju da, primjerice, 98 posto Britanaca crni čaj pije s mlijekom.