Rezultati su to studije u kojoj su znanstvenici usporedili prehrambene navike 558 osoba oboljelih od karcinoma pluća sa 837 kontrolnih ispitanika.
Smatra se da određeni flavonoidi, poput epikatehina iz čaja pružaju protektivno djelovanje.
Voće i čajTako su, primjerice, znanstvenici utvrdili da se rizik od karcinoma pluća smanjuje za 36 % kada se unos epikatehina poveća za 10 mg dnevno.