Eric Alm i Susan Erdman, evolucijski biolozi s Instituta za tehnološka istraživanja u Massachussettsu željeli su otkriti razlog tome, odnosno na koji način probiotici iz jogurta sprječavaju debljanje.
U svom su istraživanju jednu su grupu miševa hranili kao i uvijek dok su drugoj grupi dodali jogurt s okusom vanilije.- Prvo smo primijetili da im je krzno postalo vrlo sjajno i meko. Bili su mršaviji nego druga grupa koja je bila na normalnoj prehrani - kaže Susan Erdman.
A onda su shvatili još jednu razliku između dvije grupe. 'Nismo mogli shvatiti što je točno drugačije s muškim miševima. Znate da se ljudi ponašaju drugačije čim su uspješni, promijeni im se stav i držanje tijela. Tako su se ponašali i muški miševi', kaže Erdman.
>> Jogurt štiti od karcinoma mokraćnog mjehura
Tehničar u laboratoriju uskoro je shvatio o čemu se radi. Testisi su grupi miševa koji su jeli jogurt narasli za 5 posto, a bili su veći od grupe miševa kojima su davali hranu koja bi bila ekvivalent ljudskoj brzoj hrani.
Miševi su se brže i više parili i imali su više potomaka nego oni iz grupe s uobičajenom prehranom. Ženkama je krzno bilo vidljivo sjajnije i ljepše nego onima koje nisu jele jogurt, a primijetili smo da su bolje majke - oduševljeno kaže Eric Alm.
Dodaje kako oboje vjeruju da su za sve to zaslužni probiotici iz jogurta, a ako se to pokaže istinitim, rezultati ove studije mogli bi imati velik utjecaj na plodnost ljudi te na sprječavanje pretilosti. Prema dosadašnjim istraživanjima, redovito jedenje jogurta sprječava nakupljanje kilograma s godinama. (VLM Agencija)