Redukcija soli spasila bi 8,5 milijuna života

Slika nije dostupna
Novoobjavljena meta-analiza dosad objavljenih studija predviđa kako bi smanjenje unosa soli na globalnoj razini za 15 % u narednih 10 godina moglo spriječiti 8,5 milijuna smrtnih slučajeva

U tome se očekuje velika podrška proizvođača. Npr. pekari su već smislili recepture za kruh s manje soli koji je još uvijek ukusan i stabilnih tehnoloških svojstava.

Povezane teme