Prokulice štite DNK

Slika nije dostupna
Epidemiološke studije su utvrdile povezanost konzumiranja prokulica i smanjenja rizika od karcinoma.

Mala austrijska studija s osmero dobrovoljaca pokazuje da ovo povrće štiti DNK od oksidativnih oštećenja. 

Oni su svakodnevno konzumirali 300 g prokulica što je rezultiralo 37 % većim koncentracijama vitamina C u krvi, a analiza promjena DNK u limfocitima (bijele krvne stanice) je pokazala da tvari iz prokulice štite genetski materijal.

Povezane teme