Istraživanja celulita predstavljaju relativno nov razvoj u fiziologiji. Znanstvenici su 1999. godine opisali da je celulit povezan s tankim slojem vezivnog tkiva koje sadržava kolagen, a smješteno je neposredno ispod kože.
Kod osoba koje nemaju celulit, taj je sloj gladak i kontinuiran, a kod osoba koje imaju celulit on je nepravilan, isprekidan, što daje "izgled narančine kore" koji najčešće povezujemo s celulitom.
Dagum ističe kako se celulit može smanjiti ako se u zahvaćena područja ubrizga kolagenaza- enzim koji razgrađuje kolagen. Liječenje se osim ubrizgavanjem može provoditi i stavljanjem specijalnih flastera svakih 4 - 6 tjedana.
U prijavi svog patenta, Dagum navodi čak i da je postupak testirao na 10 žena, kod kojih je postigao smanjenje celulita za više od 70%.